2014年 大益 金針白蓮
品名：金針白蓮
品牌：大益
年份：2014年
工藝：熟茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，28餅/件
儲存：在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
2014年大益金針白蓮1（熟茶）357克，以云南大葉種細(xì)嫩曬青毛茶為原料，配以大益茶制作技藝精制而成。該茶品滋味甜爽，產(chǎn)量少，所以倍受青睞，歷年來被茶友視為普洱中的珍品，有“喉潤浮靈岫，齒香過清風(fēng)”之雅贊。
金針白蓮（原名“白針金蓮”）是云南普洱茶的一種，為云南勐海茶廠始創(chuàng)，屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶“女兒茶”，因該茶芽頭顯露，金毫突出，且其芽緊細(xì)似針，是為“金針”；色澤栗色泛灰白，透荷香之氣，獨具“蓮韻”，是為“白蓮”。故名之為“金針白蓮”。
外形條索肥嫩勻齊，芽茶較多，細(xì)芽緊細(xì)似針，金毫突顯，是為金針，肥壯芽茶緊結(jié)顯毫。
該茶早期以散茶形式加工制成，而后壓制成餅，以更有利于存儲。沖泡之下，湯色紅艷、透亮，瑩如瑪瑙；滋味甘醇、順滑、細(xì)膩，陳香純正，獨顯荷香蓮韻。正因為它芽頭顯露，金毫突出，發(fā)酵適中，荷香飄逸，回韻悠長，且湯色紅亮，滋味純正甜爽，產(chǎn)量少，所以倍受青睞。
